Muffin all’arancia: profumatissimi e morbidi all’inverosimile, senza burro

I muffin all’arancia sono dolcetti tipici invernali, super profumati e dal vivace colore vitaminico. Semplici e veloci da preparare, non contengono burro, ma olio. Sono leggerissimi e nutrienti al contempo, perfetti per una colazione ritemprante o una merenda in compagnia.

Muffin all’arancia: ingredienti e preparazioneIl procedimento

Per realizzarli non occorre alcuna manualità in particolare, ma una ciotola e una frusta a mano per lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto ben liscio.

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Piaceranno a grandi e piccini, e ci faranno fare un figurone con le amiche, ospiti per un tè in compagnia. Uno tira l’altro e spariranno in un baleno, ma se così non fosse, possiamo conservarli per un massimo di 3 giorni sotto la campana di vetro a temperatura ambiente.

Che ne dite di cucinarli insieme?

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Muffin all’arancia: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta occorrono:

2 uova160 gr di zucchero85 ml di latte95 ml di olio di semi1 arancia biologica (scorza e succo)300 gr di farina 00mezza bustina di lievito per dolciq.b. di zucchero a velo per decorare.

Con queste dosi otterremo 12 muffin.

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Il procedimento

Preriscaldiamo il forno a 170° in modalità statica. Ungiamo e infariniamo gli stampini per muffin, oppure foderiamoli con i pirottini usa e getta.

Raccogliamo tutti gli ingredienti liquidi in una ciotola: rompiamo le

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