Assumere una notevole quantità di caffeina ogni giorno potrebbe frenare la capacità del cervello di ricablarsi, secondo un’analisi di due piccoli studi.
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Il rapporto tra caffeina e salute è già piuttosto complicato: in ricerche precedenti è stato dimostrato che ha effetti sia positivi sia negativi, dalla potenziale protezione contro la demenza al probabile aumento del rischio di diabete.
I ricercatori del Neuromodulation Research Facility presso il Butler Hospital di Providence, hanno analizzato i segnali cerebrali associati all’apprendimento e ai ricordi in 20 individui, e hanno scoperto dettagli sorprendenti che mettono in dubbio l’ipotesi secondo cui la caffeina promuove la plasticità.
Questi dati preliminari evidenziano la necessità di testare direttamente gli effetti della caffeina in studi prospettici ben documentati, perché in teoria suggeriscono che l’uso cronico di caffeina potrebbe limitare l’apprendimento o la plasticità.
Lo studio
Grazie alla sua capacità di bloccare l’adenosina, una sostanza chimica di segnalazione nel cervello che ci aiuta a sentirci assonnati al momento giusto, si ritiene che la caffeina sia in grado di svegliarci e darci una spinta in più.
L’adenosina
