Emergenza uova negli Usa: i prezzi sono i più alti di sempre a causa dell’influenza aviaria, rischiamo anche in Italia?
Negli Stati Uniti i prezzi delle uova sono ai massimi storici, colpa dell’influenza aviaria che ha messo in crisi gli allevamenti con ripercussioni pesanti sui consumatori e su diversi settori economici
Negli Stati Uniti, il prezzo delle uova ha registrato un’impennata impressionante, mettendo in difficoltà i consumatori e influenzando diversi settori economici. Il costo medio di una dozzina di uova ha raggiunto infatti il massimo storico di 7,86 dollari, segnando un incremento del 33,23% dall’inizio dell’anno. Un cambiamento drastico se si considera che nel 2020 il prezzo era di soli 1,50 dollari!
Ci sono poi alcuni Stati dove il problema è particolarmente sentito. In California, ad esempio, dove vigono regolamenti più severi sugli allevamenti all’aperto, il costo delle uova ha raggiunto cifre record. Un cartone da 12 può arrivare a costare 13,49 dollari.
Le cause dell’aumento dei prezzi
La principale ragione dietro questi rincari è l’influenza aviaria, un’epidemia che ha colpito l’industria avicola statunitense con conseguenze devastanti. Dal 2022, oltre 100 milioni di polli, tacchini e galline ovaiole sono morti o sono stati abbattuti per contenere la
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