Con dicembre ormai alle porte, è arrivato il momento di preparare i miei dolcetti natalizi al cioccolato bianco e noci. A casa mia rappresentano una sorta di rito: li impiatto su un vassoio in bella vista mentre insieme ai piccini decoro la casa: albero, presepe e festoni sono impegnativi e per ritemprarci dalle fatiche, di tanto in tanto, addentare uno di questi quadrotti è risolutivo.
A dire il vero i bambini approfittano della mia distrazione per fare il bis o il tris, mentre io sono concentrata a decidere dove appendere le palline e i pupazzetti o a piazzare le pecorelle esattamente là dove ci sono gli spazi vuoti! Così, spesso e volentieri resto a bocca asciutta!
Ma sono talmente semplici da preparare, che appena riesco mi rimetto all’opera per una seconda sfornata.
Già che ci siamo, avete voglia di prepararli con me? Allacciamoci i grembiuli, si comincia!
Dolcetti natalizi al cioccolato bianco e noci
Per questa ricetta ci serviranno:
170 g di burro1 baccello di vaniglia150 g di zucchero muscovado o zucchero integrale1 uovo (50 g)1 tuorlo (20 g)280 g di farina7 g di lievito80 g di cioccolato bianco80 g di noci pecan (oppure le nostre noci)q.b. di cioccolato al latte o bianco per decorareIl procedimento
Foderiamo
