Sapevi che le cipolle possono avere anche effetti collaterali molto comuni che, alla lunga potrebbero minare la tua salute, ecco quali
©Ziashusha/123rf
Le cipolle sono una base in tantissime cucine del mondo, ma sapevi che possono avere anche effetti collaterali che non immaginavi?
Quando si inizia a cucinare un buon piatto, spesso il primo ingrediente è, proprio, un trito di cipolla. Non a caso, nella tradizione culinaria italiana (ma anche francese, spagnola e portoghese) la cipolla – insieme a carote e sedano – fanno parte del soffritto, ovvero una base aromatica deliziosa che dà il “LA” a moltissime composizioni.
Purtroppo però, soprattutto se hai l’abitudine di aggiungerla spesso alla tua dieta e specie se cruda – potrebbe farti subire uno di questi effetti collaterali
Allergie
Anche le cipolle possono causare reazioni allergiche? La cipolla fa parte della famiglia delle Liliaceae, così come aglio, asparagi e porro. Un consumo elevato di cipolla può incrementare le reazioni allergiche di tutto il gruppo delle Liliaceae, per cui, se sei già a conoscenza di un’allergia per questi altri ortaggi,