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Crostata pere e Nutella, la preparo in pochi minuti!
La crostata pere e Nutella è un dolce incredibilmente goloso, ma di una semplicità inaspettata. Già, perché la sua presentazione raffinata e ricercata può trarre in inganno: sembra quasi uscita da una pasticceria, così perfetta ed invitante. Non lasciamoci confondere dall’apparenza, prepararla è piuttosto facile, soprattutto se possiamo contare su un rotolo di frolla pronto, […]
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Sale aromatico alle erbe: perfetto per condire le nostre ricette
Il sale aromatico è un preziosissimo alleato in cucina! Ci permette di impreziosire le nostre ricette di carne, di pesce, di verdure con un solo insaporitore, profumatissimo. In commercio se ne possono trovare di ogni tipo, ma perché acquistare un prodotto industriale, con i relativi conservanti del caso, quando possiamo prepararlo noi, in prima persona, […]
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MPM: l’espansione, i premi e le nuove sfide per il 2025
Opera, 14 Maggio 2025,
Per MPM il 2024 è stato un anno di grande espansione e trasformazione. Con una crescita del 13%, l’azienda milanese ha consolidato la sua posizione come...
Quadrotti al limone: più buoni dei brownies al cioccolato
Quadrotti al limone: più buoni dei brownies al cioccolato Sono dei quadrotti golosi, parenti strettissimi dei famosissimi brownies al cioccolato. Piaceranno a grandi e piccini per il loro sapore rotondo e pieno e la loro squisita dolcezza. Si preparano impugnando semplicemente una frusta a mano, senza bisogno di chissà quale strumento particolare o di una […]
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Uova strapazzate soffici e cremose come quelle dei grandi chef
Uova strapazzate soffici e cremose come quelle dei grandi chef Quante volte abbiamo provato a cucinarle, a casa, magari per una cena veloce e leggera, accompagnate da un contorno di verdure di stagione o dal salmone affumicato! E quante volte ci siamo ritrovate davanti un risultato decisamente al di sotto delle nostre aspettative. In […]
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Pesto di limoni: fresco, veloce e profumatissimo
Pesto di limoni: fresco, veloce e profumatissimo In cucina amo le ricette semplici ma piene di carattere, e il pesto di limoni è una di quelle che preparo spesso, soprattutto quando ho voglia di un primo piatto che profumi d’estate. È veloce, si conserva bene, e dona al piatto una nota agrumata che sorprende sempre. […]
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