1 Giugno 2026

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Ciambellone della nonna: soffice come una nuvola e altissimo!

Ciambellone della nonna: soffice come una nuvola e altissimo! C’è una torta che profuma di ricordi, di merende lente e colazioni che fanno iniziare bene la giornata. È il ciambellone della nonna, uno dei dolci più semplici e più buoni che io conosca. Soffice come una nuvola, delicata, fragrante, è quella torta che si scioglie…
8 Luglio 2025
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Pane vecchio e stantio, non lo butto mai via: con questo ingrediente, diventa più morbido e croccante di prima!

Le nostre nonne non sprecavano niente, neppure il pane vecchio, duro e stantio. In poche e...
29 Agosto 2024
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Frittelle salate tonno e olive: stuzzicanti e irresistibili

Per un aperitivo, per una festicciola, per sgranocchiare uno snack goloso, prepariamo insieme le frittelle salate...
28 Agosto 2024
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Cavolo bianco e carote fermentati: ricchi di probiotici e proteine

I crauti con cavolo bianco e carote sono un alimento ricco di proteine e probiotici, utilissimi...
28 Agosto 2024
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Frittata di peperoni al forno: pochi ingredienti, ma tanto gusto!

La frittata di peperoni al forno è un piatto saporito, perfetto per una cena in famiglia,...
28 Agosto 2024
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Kefir fatto in casa: in soli 5 minuti, senza granuli e senza scaldare il latte, non occorre la yogurtiera!

Kefir fatto in casa: in soli 5 minuti, senza granuli e senza scaldare il latte, non...
28 Agosto 2024
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Pancake al cioccolato: soffici come una nuvola, golosi come non mai

Pancake al cioccolato: soffici come una nuvola, golosi come non mai Avete mai pensato che con...
28 Agosto 2024
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Insalata greca: una vera delizia!

L’insalata greca è una ricetta fresca e gustosi, ideale in estate, ma non solo. In questo...
27 Agosto 2024
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Liquore ai fichi: il digestivo perfetto da preparare a fine estate

Il liquore ai fichi, o ficoncello o ficolino, è una specialità di fine estate. Si prepara...
27 Agosto 2024
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Melanzane marinate: si preparano in un lampo e sono una delizia

Le melanzane marinate sono una goduria assoluta, soprattutto per chi ama questi ortaggi. In questa stagione,...
27 Agosto 2024
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Focaccia barese: io la faccio così

La focaccia barese è uno di quei capolavori regionali che tutti amano solo al vederla apparire....
27 Agosto 2024
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Zucchine gratinate con pomodorini e origano: facili e super saporite

Le zucchine gratinate con pomodorini e origano sono un contorno saporito e goloso, perfetto anche per...
26 Agosto 2024
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Ciorba Turca: la famosa ricetta nominata in tutte le serie televisive della Turchia

Ciorba Turca: la famosa ricetta nominata in tutte le serie televisive della Turchia Preparare la ciorba...
26 Agosto 2024
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Insalata di gamberetti e avocado: leggera, gustosa e fresca!

L’insalata di gamberetti e avocado è un piatto molto raffinato e d’effetto, ma piuttosto semplice da...
26 Agosto 2024
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Cheesecake ai fichi: una vera golosità!

La cheesecake ai fichi è un dessert delizioso e coreografico, perfetto per stupire amici e parenti,...
26 Agosto 2024
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Frittura di paranza: i consigli per un risultato perfetto

La frittura di paranza è uno di quei piatti che fan salire l’acquolina in bocca a...
25 Agosto 2024
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Insalata di fagioli, tonno e cipolle: fresca e nutriente

L’insalata di fagioli, tonno e cipolle è un piatto unico fresco, leggero, ma molto nutriente. Contiene...
25 Agosto 2024
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Caponata al forno: il grande classico siciliano, ma senza frittura

La caponata al forno è la versione alleggerita rispetto alla classica ricetta siciliana. Anche se l’originale...
25 Agosto 2024
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Torta di pesche e amaretti: pronta in meno di un’ora

La torta di pesche e amaretti riunisce in un sol boccone tantissime sfumature golose e appaganti....
25 Agosto 2024
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Strudel di fichi: il dolce di fine estate

Lo strudel di fichi è un dolce goloso e profumato, la variante di fine estate rispetto...
24 Agosto 2024
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Togo fatti in casa: come quelli originali!

I biscotti Togo sono tra i preferiti dai piccoli. Scricchiolano tra i denti, sono fragranti e...
24 Agosto 2024
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Biscotti Algerini palermitani: piacciono a tutti!

Gli algerini palermitani sono dei dolcetti incredibilmente appaganti e golosi. Si realizzano a partire da una...
24 Agosto 2024
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Olive in salamoia: si preparano in 3 passaggi e sono top

Le olive in salamoia sono un grande classico, sempre presente nelle cucine italiane. È una conserva...
24 Agosto 2024
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Limoni ripieni, io li preparo così!

I limoni ripieni sono l’antipasto che mancava. Coreografici, allegri, simpatici e invitanti, questi gusci di agrumi...
23 Agosto 2024
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Fichi caramellati: una ricetta contadina

I fichi caramellati sono una ricetta contadina davvero spettacolare. Sono deliziosi con i formaggi, sul gelato,...
23 Agosto 2024