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Quante volte abbiamo sentito parlare di botulino alimentare e dei rischi correlati? Spesso, come spesso la cronaca riporta notizie di intere famiglie intossicate e ricoverate in ospedale. Si tratta, infatti, di una tossina molto pericolosa per il nostro organismo, che può causare problemi gravi per la salute. Solitamente, prolifera nelle conserve non adeguatamente trattate. Se […] L'articolo Botulino nelle conserve: ecco come capire s’è presente ! proviene da Pane e Mortadella.

Spaghetti con crema di acciughe e cavolfiore: un primo autunnale Quando ero bambina, non c’era verso di farmi amare il cavolfiore; ma l’orto di casa era generoso e ne regalava un raccolto copioso. Mia nonna ha provato in tutti i modi a convincermi a mangiarlo. Mi diceva che faceva bene alle ossa, perché ricco di […] L'articolo Spaghetti con crema di acciughe e cavolfiore: un primo autunnale proviene da Pane e Mortadella.

Cetriolo: prepara questa bevanda, facilita la diuresi e aiuta a perdere peso Ho scoperto, grazie al sito “La tua dieta personalizzata” che ringrazio per la gentile concessione, una bevanda al cetriolo da assumere la sera per sgonfiarmi e depurarmi. Ovviamente, per evitare di accumulare scorie e tossine che possono incrinare il corretto funzionamento del nostro […] L'articolo Cetriolo: prepara questa bevanda, facilita la diuresi e aiuta a perdere peso proviene da Pane e Mortadella.

Pesto di zucca: per primi o per le bruschette autunnali Amo il pesto come preparazione in generale. Ovviamente quello genovese è superlativo, ma devo dire che mi piace molto variare con preparazioni alternative, come quello alle zucchine, di melanzane, di rucola, per arrivare a quelli ancora più originali come quello di aglio orsino o di […] L'articolo Pesto di zucca: per primi o per le bruschette autunnali proviene da Pane e Mortadella.

Semplici, sfiziosi, invitanti, i pomodori arrostiti si sposano con qualsiasi secondo piatto. Carne o pesce, oppure anche un piatto di formaggi accompagnano questo contorno rendendolo ancora più goloso. Normalmente uso il forno per prepararli, ma ho voluto provare a servirmi della friggitrice ad aria per velocizzare un po’ i tempi. Gli elettrodomestici più moderni ci […] L'articolo Pomodori arrostiti: li preparo in 5 minuti con la friggitrice ad aria proviene da Pane e Mortadella.

Le mini pizze di zucca sono dei bocconcini davvero allegri nel loro colore arancio vivace, invitanti, ma dietetiche. Il punto è che questo ortaggio, tipicamente autunnale, si presta davvero alla realizzazione di tantissime ricette, tutte sfiziose e golose. Forse perché a me piace davvero tantissimo, ma cerco sempre nuove versioni per sfruttarla il più possibile. […] L'articolo Mini pizze di zucca: deliziose e light. Meno di 35 kcal a pizzetta! proviene da Pane e Mortadella.