Lavanda: proprietà, usi, come coltivarla e quando raccoglierla
Lavanda: proprietà, usi, come coltivarla e quando raccoglierla La lavanda, nota a tutti per il suo profumo inebriante, è un’erba officinale appartenente alla famiglia delle Lamiacee. La pianta arriva ad un altezza di 120 centimetri, presenta un portamento a cespuglio, con la parte inferiore legnosa e quella superiore erbacea. Le sue foglie, lunghe, strette leggermente […]
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Melanzane al forno in insalata: non immagini la bontà! Ricetta a modo mio
Melanzane al forno in insalata: non immagini la bontà! Ricetta a modo mio Un contorno fresco e saporito, perfetto per accompagnare piatti di carne, pesce o anche da gustare con del pane casereccio. Le melanzane cotte al forno diventano tenere e profumate, e si sposano alla perfezione con i pomodori, il carattere della cipolla di […]
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Muffin di zucchine e parmigiano: soffici, profumati e leggeri
Muffin di zucchine e parmigiano: soffici, profumati e leggeri Questi muffin alle zucchine sono una vera sorpresa, tanto semplici da fare quanto deliziosi da mangiare. Li preparo spesso, soprattutto in estate quando l’orto trabocca di zucchine. Non servono né burro né latte, e nemmeno lievito: solo verdure fresche, uova, un pizzico di bicarbonato e tanto […]
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Con questo trucchetto le gocce di cioccolato non affondano più nell’impasto
Le gocce di cioccolato non affonderanno più nell’impasto delle torte se adotteremo questo trucchetto geniale! Scommettiamo? Capita spesso di preparare un plumcake o un dolce con questo ingrediente goloso sì, ma anche esteticamente molto invitante. In fondo è uno dei dessert preferiti anche dai piccoli di casa. Ma che delusione ritrovarle tutte concentrate sul fondo […]
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Con questo trucchetto le gocce di cioccolato non affondano più nell’impasto
Le gocce di cioccolato non affonderanno più nell’impasto delle torte se adotteremo questo trucchetto geniale! Scommettiamo? Capita spesso di preparare un plumcake o un dolce con questo ingrediente goloso sì, ma anche esteticamente molto invitante. In fondo è uno dei dessert preferiti anche dai piccoli di casa. Ma che delusione ritrovarle tutte concentrate sul fondo […]
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Biscotti al tè matcha: facili e golosi
I biscotti al tè matcha sono dei dolcetti dal bel colore verde acceso e dal sapore intrigante. Si preparano partendo da un frolla al burro, impreziosita dalla presenza di questo particolare tè, ricchissimo di proprietà benefiche. A ben vedere, è una piccola miniera di micronutrienti utili alla salute del nostro organismo. Contiene beta-carotene, vitamine del […]
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