17 Giugno 2026

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Pancake senza zucchero e super fluffy: con scaglie di cioccolato senza zuccheri aggiunti

Pancake senza zucchero e super fluffy: con scaglie di cioccolato senza zuccheri aggiunti A casa mia, i pancake non mancano mai. Li preparo in mille versioni: dolci, salati, con frutta o con ricotta. Ma questi sono tra i miei preferiti: senza zucchero, con ricotta e gocce di cioccolato fondente, perfetti per una colazione appagante ma…
20 Giugno 2025
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Lavoro a distanza: illegittimo il licenziamento del lavoratore che si rifiuta di tenere la webcam attiva

Lasciare accesa la telecamera è contrario al diritto del dipendente di vedere rispettata la sua vita...
21 Ottobre 2022

I rincari del gas mettono a rischio il formaggio made in Italy

Per Coldiretti una stalla su dieci è a rischio chiusura a causa dell'aumento dei costi dell'energia....
21 Ottobre 2022
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Cookie wall dei giornali, scoppia il caso: al lavoro il Garante privacy

Il Garante privacy italiano è intervenuto in seguito a diverse segnalazioni per approfondire la liceità del...
21 Ottobre 2022
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Metaverso: le autenticazioni biometriche sono il punto critico

Secondo una ricerca di Trend Micro, il Metaverso ha un tallone d'Achille: i dati biometrici esposti....
21 Ottobre 2022
bosco del molino

“Il Bosco del Molino” premia le migliori tesi di laurea magistrale dedicate all’ambiente

Il bando è stato istituito dal Consorzio interuniversitario nazionale per le Scienze Ambientali e sostenuto dall'azienda...
21 Ottobre 2022
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Exploit: cos’è e come fare per difendersi

Un exploit è un pericoloso strumento nelle mani dei criminali informatici perché, implementato in differenti modi,...
21 Ottobre 2022
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Coldiretti, flash mob davanti al Quirinale. Al Governo: “Fate presto”

L’invito è ad accelerare i tempi per la formazione del nuovo Esecutivo, così da mettere in...
21 Ottobre 2022
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Text4Shell: grave vulnerabilità in Apache, ma non sarà una nuova Log4Shell. C’è la patch

Una nuova vulnerabilità in Apache, identificata nella libreria open source Commons Text, allarma gli amministratori IT,...
21 Ottobre 2022
Triglia farcita di stoccafisso con salsa livornese

Triglia farcita di stoccafisso con salsa alla livornese

Ricetta realizzata da Claudio Sadler, 1 stella Michelin, presidente de Le Soste e membro Euro-Toques Italia
21 Ottobre 2022
funghi

Toscana, 44 persone intossicate da funghi finiscono in ospedale

L'Azienda sanitaria Toscana centro parla di straordinario aumento dell'incidenza di accessi nei pronto soccorso. Sono stati...
21 Ottobre 2022
badiani

La Gelateria fiorentina Badiani compie 90 anni

La gelateria Badiani nasce nel 1932 a Firenze da Idilio Badiani ed è stata rilevata nel...
21 Ottobre 2022
gallette riso

Micotossine nelle gallette di riso, richiamato lotto a marchio Carrefour bio

Il produttore Continental Bakeries - Granco Sa, con sede a Enghien in Belgio, ha disposto il...
21 Ottobre 2022
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Comunicazioni quantistiche: le trasmissioni dati del futuro saranno a prova di hacker

Le comunicazioni quantistiche nate come applicazione degli studi di Max Planck e Albert Einstein, potrebbero cambiare...
20 Ottobre 2022
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Pernigotti: firmato il closing. L’azienda di Novi Ligure passa a JP Morgan

È stato firmato il closing del passaggio definitivo delle quote societarie dell'azienda dolciaria Pernigotti dalla famiglia...
20 Ottobre 2022
vodka

La vodka regalata da Putin a Berlusconi ha violato le sanzioni: lo dice l’Europa

Il leader di Forza Italia ha raccontato di aver ricevuto in dono dal presidente russo venti...
20 Ottobre 2022
molini pivetti campo di grano

Caro energia, sono le aziende cerealicole le più colpite dai rincari

Coldiretti ha tracciato per Ansa una classifica dei comparti agricoli in maggiore sofferenza a causa dell'aumento...
20 Ottobre 2022
IL MERLUZZO

Merluzzo con crema di piselli, agretti e profumo di limone

Ricetta di Vittorio Tarantola del Ristorante Tarantola di Appiano Gentile (Co) e socio Euro-Toques Italia
20 Ottobre 2022
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Allerta listeria, ritirato lotto di prosciutto cotto Sapor di Cascina

Un lotto di confezioni di marchio Sapor di Cascina è stato ritirato dall'azienda per il rischio...
20 Ottobre 2022
frantoio olio

Caro energia, costi quintuplicati: l’olio può arrivare a dieci euro al litro

L'emergenza arriva dalla Puglia, che può contare su 5 extravergine Dop e 1 Igp e 60...
19 Ottobre 2022
marco bozzato

Con Verbezia alla scoperta di erbe alimentari particolari e semisconosciute

Si tratta di un marchio di produzione e distribuzione nato dalla curiosità di Marzo Bozzato, giovane...
19 Ottobre 2022
frutta verdura ortofrutta scaffale ortolano

Inflazione, +300% su frutta e verdura dal campo allo scaffale

Dal produttore alla Gdo, il prezzo quadruplica lungo la filiera con forti ripercussioni sul consumo (-10%)....
19 Ottobre 2022
agricoltura simbiotica prodotti trattore campagna sfalcio erba

Caro energia, i campi sono in rosso: crollano gli acquisti di trattori e concimi

A dirlo è la Coldiretti, che parla di un -14% per i mezzi agricoli e un...
19 Ottobre 2022
autunno sole

Autunno troppo caldo, non cadono le foglie e pungono le zanzare

Non cadono le foglie dalle piante che per il caldo non sono entrate nella fase di...
19 Ottobre 2022
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Scrocchiarelle di Brandacujun

Si tratta di una delle ricette vincitrici della competizione Stoccafisso & Baccalà Challenge. La ricetta è...
19 Ottobre 2022