Categoria Scienza

Lo zafferano: la spezia preziosa e versatile

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Lo zafferano è una spezia costosa e apprezzata in cucina per il suo sapore dolce e terroso. Viene raccolto a mano dai fiori viola dello zafferano e richiede fino a 75.000 fiori per un chilo. Scopri di più sul processo di produzione e l'importanza di conservarlo correttamente.
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L’evoluzione incredibile dei ciclidi nel Lago Vittoria

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Un nuovo studio rivela come 500 specie di ciclidi si siano evolute in soli 16.000 anni nel Lago Vittoria grazie all'ibridazione tra tre lignaggi. Questo processo di evoluzione rapida mette in discussione le teorie sull'ibridazione genetica.
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Trattare il COVID-19 come l’influenza: un nuovo studio solleva domande interessanti

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Uno studio proveniente dalla Nuova Zelanda suggerisce di prendere sul serio le infezioni respiratorie, come il COVID-19, l'influenza e il raffreddore comune, per prevenire complicazioni a lungo termine e migliorare la salute globale.
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