Estero
Stufato di verdure fatto in casa: sapore e benessere in ogni cucchiaio
Lo stufato di verdure nasce proprio così: dalla pazienza di una cottura lenta, dalla semplicità degli ingredienti freschi, e da una preparazione che celebra l’autenticità, senza bisogno di artifici. È una ricetta che racconta la bellezza della cucina quotidiana, quella che si fa con ciò che la stagione offre, con l’intento di nutrire non solo...
Si avvicina troppo a un raro leopardo delle nevi per fotografarlo e viene aggredita: gli animali non sono attrazioni turistiche
Una vacanza sulla neve si è trasformata in un grave incidente nel nord-ovest della Cina, dove una turista è stata aggredita da un leopardo delle nevi dopo essersi avvicinata troppo all’animale per scattare una foto. L’episodio è avvenuto nei pressi del villaggio di Talat, vicino alla località sciistica di Koktokay, all’interno del Geoparco globale UNESCO...
In arrivo i metal detector nelle scuole per prevenire la violenza: “ci saranno controlli anche a sorpresa”
Sta purtroppo diventando sempre più diffuso l’introduzione di armi e coltelli nelle scuole da parte di alunni, spesso giovanissimi. Per fronteggiare questa problematica, scoppiata in particolare dopo l’uccisione del diciottenne Youssef Abanoub, il ministro dell’Interno, Matteo Piantedosi, ha annunciato l’imminente pubblicazione di una direttiva condivisa con il ministro dell’Istruzione Giuseppe Valditara, che verrà inviata nelle...
A Hong Kong anche cani e altri animali domestici hanno le loro carte d’identità (e ti strapperanno un sorriso): ma sono valide?
Da anni circolano online immagini di presunte carte d’identità per animali domestici di Hong Kong, spesso accompagnate da commenti entusiasti sul presunto livello di tutela garantito agli amici a quattro zampe. In realtà, dietro queste tessere dall’aspetto ufficiale non c’è alcun riconoscimento governativo, ma un fenomeno curioso che unisce creatività, marketing e beneficenza. Un gadget...
A due passi da Volterra c’è un borgo fantasma con una sola strada di 50 metri e un mistero irrisolto
Esiste un luogo in Toscana dove il silenzio ha preso il posto delle voci, dove le case di pietra e tufo si affacciano su un’unica via lunga appena cinquanta metri, sospesa tra le colline che separano Pisa da Volterra. Toiano è il suo nome, e chi lo raggiunge ha l’impressione di varcare la soglia di...
Questo è il primo Paese americano ad aver vietato la caccia sportiva e i crudeli trofei (e tutti dovrebbero imitarlo)
La Costa Rica è il primo Paese del continente americano ad aver vietato a livello nazionale la caccia sportiva e ai trofei, eliminando di fatto ogni base legale per l’uccisione di animali selvatici a scopo ricreativo. Una scelta netta, che rafforza l’immagine dello Stato centroamericano come laboratorio globale di politiche ambientali e protezione della biodiversità....