Cos’è il glutammato (e fa davvero male)?
Il glutammato monosodico, spesso abbreviato in MSG (dall’inglese monosodium glutamate), è uno degli additivi alimentari più conosciuti e controversi del mondo moderno. Associato ai piatti pronti, ai fast food ed alle cucine orientali, è stato spesso additato come responsabile di parecchi disturbi molto comuni, quali mal di testa, nausea e persino problemi neurologici. Quanto c’è...
Questa roccia è stata rivestita a maglia dalle donne delle isole Fær Øer per celebrare la leggenda della troll cieca
Nei villaggi delle isole Fær Øer molte donne si riuniscono regolarmente con fili e ferri alla mano, trasformando il lavoro a maglia in un momento di socialità e condivisione. È proprio da queste riunioni che è nata un’idea tanto semplice quanto straordinaria: rivestire una roccia gigante con un abito di lana. Tutto è cominciato più...
Questo kit smontabile trasforma il tuo furgone in una casa su ruote anche solo per il week-end
Partire, viaggiare, fermarsi dove ti porta il cuore. Dormire con il rumore del mare in sottofondo, cucinare con vista sulle montagne, aprire la porta del tuo van e trovarti immerso nella natura. È questo lo spirito della vanlife, una filosofia che affascina sempre più persone in cerca di uno stile di vita semplice, libero e...
Grottoni del Campidoglio: tornano alla luce i tunnel segreti di Roma (chiusi da Mussolini)
Il sottosuolo della Capitale continua a rivelare i suoi tesori nascosti: una rete poco conosciuta di passaggi sotterranei nascosti sotto il Campidoglio sarà presto aperta al pubblico. Si tratta dei cosiddetti Grottoni del Campidoglio, un complesso labirintico di tunnel e cavità che attraversa il colle su più livelli e in diverse direzioni, rimasti inaccessibili al...
Questo è l’errore che fanno tutti quando usano la cappa della cucina
Hai mai pensato di usare la cappa in modo diverso? Se non l’hai fatto, sei in buona compagnia. La maggior parte delle persone non usa correttamente la cappa della cucina e, senza saperlo, finisce per sprecare energia e aumentare inutilmente la bolletta. Ma come funziona esattamente la cappa e cosa stiamo sbagliando? La verità è...
Da Coca-Cola a Nestlé le 10 multinazionali che controllano (quasi) tutto quello che mangi
Ogni volta che entriamo in un supermercato, siamo bombardati da migliaia di prodotti apparentemente diversi. Scaffali infiniti di merendine, bevande, cereali e snack che sembrano offrire un’ampia gamma di scelte. Ma dietro questa apparente varietà si nasconde una realtà sorprendente: la stragrande maggioranza di ciò che acquistiamo è controllata da appena dieci multinazionali. Un’analisi condotta...
