Più cibo vegetale negli ospedali: “deve essere la prima opzione” disponibile, secondo gli esperti del Regno Unito
Negli ultimi anni, l’attenzione verso il cibo vegetale è cresciuta esponenzialmente e l’industria alimentare ha risposto a questa domanda con un’ampia varietà di prodotti, rendendo l’alimentazione plant-based più accessibile ma anche più appetibile per molti consumatori. Nel Regno Unito, questa tendenza è particolarmente sentita. Solo pochi giorni fa abbiamo parlato di una vera e propria...
“È ingiustificato e non necessario”: l’Ue boccia il divieto dell’Ungheria sulla carne coltivata (e ora guardi all’Italia)
La Commissione Europea ha espresso un parere circostanziato sul disegno di legge proposto dall’Ungheria che vieterebbe la produzione e la vendita di carne coltivata. L’Ungheria era stato il secondo Paese europeo, dopo l’Italia, ad aver prodotto un divieto del genere, ma ora il parere Ue boccia sostanzialmente quella proposta di legge. Leggi anche: Si torna a parlare...
Intorno a Betelgeuse potrebbe orbitare una stella misteriosa: “Betelbuddy”
Recenti ricerche indicano che la stella Betelgeuse potrebbe avere un compagno sconosciuto, soprannominato "Betelbuddy", responsabile delle sue irregolari variazioni di luminosità. Qualche anno fa, Betelgeuse aveva mostrato cambiamenti inattesi nella sua luminosità, facendo temere agli astronomi una possibile esplosione. Successive teorie suggerirono che l'oscuramento fosse causato da una nube di gas e polvere. Tuttavia, nuove simulazioni al computer indicano che una stella compagna potrebbe spiegare meglio questi cambiamenti. Questa ipotetica stella, chiamata Alpha Orionis B, non è stata ancora osservata direttamente, ma potrebbe avere una massa doppia rispetto al Sole. Ulteriori studi sono necessari per confermare l'esistenza di Betelbuddy e comprendere il suo impatto su Betelgeuse. La ricerca è stata pubblicata in preprint su arXiv.org.
Cile, arriva la prima storica denuncia di “ecocidio” per aver provocato l’inquinamento del Lago di Villarrica
Lo scorso 21 ottobre è stata presentata una denuncia storica per “ecocidio” in Cile, riguardante il grave inquinamento del Lago di Villarrica e delle sue zone circostanti. L’iniziativa, promossa dal consigliere di Villarrica Raúl Landini e dall’avvocato Daniela Riffo, mira a creare un precedente legale nella protezione ambientale, richiedendo responsabilità penali per i danni subiti...
Un podcast per far chiarezza sugli “inquinanti eterni”, torna la 2a stagione di “Ehi Erica- parliamo di PFAS?”
Il solo nominarli fa paura e ultimamente sono tantissimi i titoli di giornali che li stanno portando all’attenzione del grande pubblico, ma cosa sappiamo realmente sui PFAS, conosciuti anche come “inquinanti eterni“? A cercare di far chiarezza e divulgare nel modo più obiettivo possibile tutti i vari aspetti e le implicazioni di un tema realmente...
Salmone selvatico a rischio: l’UE stabilisce nuovi limiti di pesca nel Mar Baltico (basteranno?)
Il salmone è sempre più presente sulle tavole di tutto il mondo, anche a causa della “sushi mania“. L’aumento della domanda ha avuto però inevitabilmente un impatto negativo su questa specie: non parliamo solo degli allevamenti (sempre più numerosi e controversi) ma anche della situazione dei salmoni selvatici, quelli che vivono in libertà e vengono...
