Categoria Ambiente

Frittata di pasta: la ricetta senza uova che svolta la cena (e ricicla il pranzo)

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In tempi come questi, in cui la sostenibilità non è più un’opzione ma una vera e propria responsabilità che dovremmo assumerci tutti, sprecare cibo è semplicemente inaccettabile. Ogni avanzo buttato rappresenta non solo ingredienti che potremmo invece utilizzare, ma anche tempo, denaro e risorse preziose che finiscono nella spazzatura. Non è mai troppo tardi, però,...

Questa capitale europea è stata eletta (di nuovo) la destinazione turistica più sostenibile al mondo

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La capitale finlandese si conferma campionessa del turismo green. Per il secondo anno di fila, Helsinki ha conquistato la vetta del Global Destination Sustainability Index con un punteggio straordinario del 94%. Un risultato che certifica la leadership della città nordica nella trasformazione ecologica del settore turistico globale. Il GDS-Index 2025, che quest’anno celebra il suo...

Associazione no-profit compra delle isole australiane per salvarle dallo sfruttamento agricolo ed edilizio

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Un gruppo no-profit australiano, Nooramunga Land and Sea (NL&S), ha acquistato alcune piccole isole lungo la costa del South Gippsland, nello stato di Victoria, per garantire che non vengano mai più sfruttate per l’agricoltura o sviluppo edilizio. Tra queste, Bullock Island e Little Dog Island rappresentano ecosistemi unici di palude salmastra, offrendo habitat preziosi per...

Meno rifiuti, più mare pulito: parte dalla Romagna la rivoluzione digitale tutta italiana contro il littering costiero

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Ogni estate (ma anche oltre), è sempre la stessa storia: le coste italiane si trovano ad affrontare la stessa sfida, tra spiagge affollate, pressione turistica alle stelle e rifiuti che si accumulano in maniera incontrollata tra sabbia e mare. Un fenomeno non da poco la cui gestione, però, è stata spesso frammentata, lenta e decisamente...