Quando si pensa al cadmio, metallo tossico, viene subito in mente il cioccolato, soprattutto quello fondente, che negli ultimi anni è stato spesso oggetto di controlli per la presenza di questo contaminante. Ma il cadmio non si trova solo nel cioccolato, può infatti essere presente in diversi altri alimenti e persino in oggetti di uso...
Quando parliamo, non ci limitiamo a usare parole e regole grammaticali: stiamo mettendo in moto intere reti cerebrali. Un recente studio pubblicato su NeuroImage ha dimostrato che la lingua madre non resta soltanto nella memoria, ma lascia un’impronta fisica nel cervello adulto. I ricercatori hanno analizzato con tecniche di risonanza magnetica cerebrale (diffusion-weighted MRI) il...
Se Israele blocca la Global Sumud Flotilla, l’Italia si blocca. Detto, fatto. Dopo la grande mobilitazione spontanea delle scorse ore, scattata per l’abbordaggio e l’arresto degli attivisti, è il momento dello sciopero generale. Nelle piazze di tutto il Paese una marea invoca la fine del genocidio a Gaza. L’orrore deve finire, non possiamo più essere...
Arrivate in un ristorante, sfogliate il menù, scegliete cosa prendere e riferite l’ordine al cameriere. Fin qui tutto bene, tutto regolare, tranne che per un piccolo particolare: l’attesa diventa infinita e ciò che vorreste mangiare si trasforma in una chimera. Cosa fare in questo caso? Potete alzarvi e andar via senza pagare? A fare chiarezza...
Settembre ha visto i Carabinieri del Nas impegnati in una serie di controlli serrati nei supermercati e ipermercati della provincia di Napoli. I risultati sono stati allarmanti: oltre 21 tonnellate di alimenti sequestrati e otto attività commerciali sospese per gravi carenze igienico-sanitarie. I militari hanno rilevato problemi diffusi nella gestione e tracciabilità degli alimenti, nonché...
All’indomani dell’invasione russa dell’Ucraina, Bruxelles ha promesso di liberarsi dalla dipendenza energetica dal Cremlino. E i dati, almeno a prima vista, sembrano confortanti: dal 45% di gas e dal 27% di petrolio che Mosca garantiva all’Europa nel 2021, si è scesi nel 2024 rispettivamente al 19% e al 3%. Una riduzione storica, rapidissima, che ha...
Che cos’è, davvero, la coscienza? Per i neuroscienziati, è la nostra capacità di avere esperienze soggettive: sentire il gusto di una mela, vedere un colore, provare una sensazione. Le teorie più diffuse in ambito scientifico sostengono che la coscienza dipende dalla parte più esterna del cervello: la corteccia, in particolare la neocorteccia, la zona che...
Non tutti lo sanno, ma dal 25 settembre un altro piccolo corteo di barche ha iniziato a solcare il Mediterraneo, direzione Gaza. Le prime a partire sono state le più piccole, lunghe appena una decina di metri. Poi, da Catania, ne sono salpate altre otto. Infine, il 30 settembre da Otranto, ha spiegato le vele...
Una mostra attesa, un artista tra i più amati al mondo e, dietro le quinte, un sospetto pesante: 21 opere attribuite a Salvador Dalí potrebbero essere false. Lo ha stabilito la Procura di Roma, che ha dato mandato ai Carabinieri del Nucleo Tutela Patrimonio Culturale di sequestrarle nella sede della mostra Dalí. Tra arte e...
Una gigantesca massa di alghe brune ha stabilito un nuovo record di estensione nell’Oceano Atlantico. Con una biomassa stimata in 37,5 milioni di tonnellate a maggio 2025, la Grande Cintura Atlantica di Sargassi (GASB) si è trasformata in una fascia galleggiante di oltre 8.800 chilometri che si allunga dall’Africa occidentale fino al Golfo del Messico....