Con l’arrivo dell’estate, cambia tutto: il clima, l’umore… e anche i formaggi. Ma pochi lo sanno. C’è una verità che i supermercati non ti dicono: alcuni formaggi, semplicemente, in estate non andrebbero comprati. E no, non è solo questione di frigorifero. Ecco perché. Formaggi freschi? Non sono fatti per l’estate Mozzarella, stracchino, robiola, ricotta… sono...
Il prossimo 11 giugno splenderà la Luna delle Fragole, l’ultima luna piena di primavera, alle porte dell’estate. Non sarà una Superluna, né una microluna, ma la luna piena è sempre uno spettacolo stupendo, che ci ricorda la bellezza del firmamento. Non manchiamo! Come e quando vedere la Luna delle Fragole Come riporta Moongiant, la luna...
Per anni lo abbiamo creduto: l’uovo si rompe meno se lo lasciamo cadere in verticale, con l’estremità più appuntita rivolta verso il basso. Una “verità” ripetuta in migliaia di scuole, nei laboratori di fisica e nei video didattici online. Eppure, oggi, uno studio condotto dal MIT smonta completamente questa credenza. Il team di ricerca guidato...
Le orche Wikie e Keijo sono ancora lì, abbandonate e sofferenti, nel Marineland, dopo il divieto del governo spagnolo di trasferirle. La situazione è in stallo da aprile e gli animali sono abbandonati e sofferenti. Un santuario si era offerto di ospitarli, ma non è arrivata l’autorizzazione. Cosa succederà? L’assurda vicenda La chiusura del Marineland...
Immagina di gustare una bibita ghiacciata durante un’escursione, a un festival o nel pieno del traffico cittadino sotto il sole estivo, senza bisogno di frigo né ghiaccio. È proprio questa l’idea rivoluzionaria che ha dato vita a Cool Can, la lattina auto-refrigerante sviluppata dalla startup londinese deltaH Innovations. Basta premere un pulsante posto alla base...
Le enciclopedie, un tempo erano strumenti indispensabili per l’istruzione e la cultura generale, oggi sembrano un po’ datate nell’era digitale, dove Wikipedia e altre risorse online – per non parlare delle nuove intelligenze artificiali- offrono un flusso infinito di informazioni aggiornate, ma non bisogna sottovalutare il valore di una vecchia enciclopedia, poiché ci sono vari...
Il prossimo 23 maggio ci attende un’alba molto romantica: il cielo ci regalerà infatti l’emozione del tris celeste Luna – Venere – Saturno. Lo spettacolo, piuttosto raro, illuminerà il cielo poco prima del nuovo giorno, e, con un pizzico di fortuna, sarà anche circondato di stelle cadenti, le epsilon-Draconidi, al picco il 24 del mese....
Con l’inverno ed il freddo ormai alle spalle, il mese di maggio vede la terra scaldarsi ed i pomodori mettere le radici, e chi ha un po’ di esperienza sa che non è troppo tardi per seminare. Anzi: alcune delle varietà più gustose sono proprio quelle che danno il meglio di sé a stagione avanzata,...
Da formato “per bambini” a protagonista della tavola: il risone sta vivendo una seconda giovinezza. Questo piccolo formato di pasta, che per anni è stato relegato alle pastine in brodo per i più piccoli, ha cambiato completamente la sua destinazione d’uso, entrando a gamba tesa tra i formati più amati degli ultimi tempi, meritando persino...
Nel cuore dell’Appennino abruzzese, a pochi chilometri dall’Aquila, si estende uno dei paesaggi più affascinanti e suggestivi d’Italia: Campo Imperatore. Questo maestoso altopiano, che si sviluppa dai 2100 metri dell’Osservatorio astronomico fino ai 1800 metri delle terre della Baronia, è un tesoro naturalistico che merita di essere conosciuto e preservato. Una Terra dalle atmosfere esotiche...