Il mercato dei gelati “alternativi”, quelli “senza qualcosa”, si sta allargando sempre di più, e anche noi non potevamo esimerci dall’assaggiare Squp, un’alternativa che vuole mettere d’accordo chi cerca un dessert fresco, leggero e privo di ingredienti di origine animale. Ma com’è davvero? E vale la pena provarlo? Squp è un gelato in barattolo da...
Un team di scienziati ha raggiunto un importante traguardo nella lotta al diabete di tipo 1: sono riusciti a creare, per la prima volta, isole del pancreas umano utilizzando la stampa 3D. Queste strutture biologiche, fondamentali per la produzione naturale di insulina, hanno superato con successo i primi test di laboratorio, mostrando un funzionamento regolare...
Dopo mesi di incertezza e ricerche, il NEW Zoo & Adventure Park del Wisconsin ha annunciato che Louie, la lontra di fiume nordamericana protagonista di una fuga insieme alla compagna Ophelia, ha scelto una nuova vita: quella da lontra selvatica. Tutto è iniziato il 20 marzo 2025, durante la tempesta invernale Ezra, quando Louie e...
Secondo il rapporto 2024 dell’Agenzia europea dell’ambiente (EEA), le acque di balneazione europee continuano a garantire ottimi standard qualitativi. L’indagine, condotta in collaborazione con la Commissione europea, ha analizzato quasi 22mila siti di balneazione – sia marini che interni – in tutta l’Ue. Curiosi di sapere la situazione in Italia? Leggi anche: Cinque Vele 2025: la...
Quando pensiamo al pesto genovese, l’immagine è quella di una salsa fresca, profumata, fatta con pochi e semplici ingredienti: basilico genovese Dop, olio extravergine di oliva, formaggi stagionati, pinoli, aglio e un pizzico di sale. Ma cosa succede quando il pesto arriva sugli scaffali dei supermercati, in vasetti che promettono mesi – o addirittura anni...
Un gruppo di ricercatori indiani ha sviluppato un innovativo processo chimico per recuperare il silicio dai pannelli solari a fine vita (EoL). Grazie a questa tecnica, il materiale recuperato è stato trasformato in nanoparticelle di silice funzionalizzate, impiegate con successo come rivestimenti anti-corrosione in polimeri. I test hanno dimostrato un’efficienza nella protezione dalla corrosione del...
Non è più una straordinaria anomalia: l’ondata di calore che sta soffocando l’Europa in queste ore è diventata un appuntamento regolare dell’estate. Ma il 2025 ha segnato un nuovo punto critico, con temperature che superano i 40 °C in diversi Paesi e città intere messe in ginocchio. In Francia, Spagna e Italia, i picchi termici...
Fa troppo caldo e bisogna necessariamente correre ai ripari. Se per i più è “facile” non uscire nelle ore più calde, per chi è costretto invece a lavorare tutta la giornata all’aperto comincia ad essere un serio e pericoloso problema. Da su a giù per l’Italia, sono tantissimi i cantieri sparsi in cui operai lavorano...
Il digiuno intermittente non è solo una pratica alimentare sempre più diffusa, ma anche una possibile chiave per promuovere il benessere mentale in modo naturale, attraverso la modulazione dei sistemi neurochimici del cervello. A suggerirlo è uno studio appena pubblicato sulla rivista scientifica Neurobiology of Disease, che getta luce sul legame diretto tra digiuno, dopamina...
L’estate porta con sé la voglia di cibi freschi e leggeri e allora ecco sulle nostre tavole le insalate: colorate, saporite e nutrienti, essenziali per mantenere ben idratato il nostro organismo, soddisfano la vista e il palato. Ma cos’è un’insalata? Definirla come un insieme di foglie è molto riduttivo. Piuttosto mi piace pensare ad un...