Categoria Ambiente

Pomodori grandi e senza sapore? Gli scienziati decifrano il codice genetico per farli più dolci

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Praticamente da sempre gli agricoltori hanno dovuto scegliere tra grandezza e sapore quando si trattava di coltivare pomodori o melanzane. I frutti imponenti che affollano oggi gli scaffali dei supermercati colpiscono per le dimensioni, ma molti consumatori lamentano la mancanza di gusto. Al contrario, le varietà selvatiche, piccole ma ricche di zuccheri e aromi, sono...

Il concerto vegano dei Massive Attack batte record mondiale di basse emissioni (ti racconto come ha fatto la storia)

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Quando si parla di musica dal vivo, l’attenzione si concentra spesso sull’energia travolgente, la folla in delirio e l’atmosfera magica che si crea. Ma cosa succede se a tutto questo si aggiunge un ingrediente fondamentale: la sostenibilità? I Massive Attack, celebre band britannica trip hop, hanno dimostrato che è possibile coniugare musica e rispetto per...

Il caffè americano cambia nome in Canada e Messico: una protesta simbolica contro le politiche di Trump

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Negli ultimi giorni alcune caffetterie in Canada e Messico hanno deciso di ribattezzare il tradizionale “caffè americano” in “caffè canadese o messicano” come forma di protesta contro le politiche tariffarie imposte dal presidente degli Stati Uniti, Donald Trump. Questa iniziativa ha rapidamente guadagnato popolarità, trasformandosi in un gesto simbolico di resistenza culturale e commerciale. Tutto...