Questi biscotti con avena, mela e banana sono leggerissimi. Ognuno di loro apporta appena 45 calorie, ma sazia, grazie alla presenza delle fibre, senza appesantire.
Non contengono farina, burro, uova e neppure zucchero, per dolcificarli basterà il fruttosio contenuto nella frutta, anche se volendo possiamo aggiungere miele, sciroppo di acero o eritritolo.
Sono ideali a colazione o a merenda, per recuperare le energie senza pesare sulla bilancia. Piacciono anche i bimbi per la loro consistenza croccante e perché sono tempestati di gocce di cioccolato.
Appartiene alle ricette light del sito La tua dieta personalizzata, che vi invito a visitare e che ringrazio per la gentile concessione.
Si preparano in una decina di minuti appena, cuociono in mezz’ora, ma soddisfano stomaco e palato a lungo perché rappresentano una sorta di spezza-fame dietetico. Possono concederselo gli sportivi, ma non solo: anche chi soffre di celiachia o gli intolleranti al lattosio potranno consumarli in tutta serenità.
Tra gli ingredienti, compaiono anche le gocce di cioccolato, come anticipato e la granella di nocciole; possiamo sostituirle con mirtilli disidratati, uva passa o qualsiasi altro tipo di frutta secca.
Insomma, se non sapete cosa preparare per merenda, allacciatevi il grembiule e mettiamoci al lavoro insieme. Faremo in un lampo! Si comincia!
Biscotti di
