Basta plastica monouso nell’Ue: addio a bustine di ketchup e maionese nei ristoranti, da quando non le troveremo più?

Tra pochi mesi diremo addio a quelle bustine di ketchup, maionese, sale e olio che troviamo comunemente nei ristoranti, nei bar e negli hotel. Non si tratta di una semplice raccomandazione, ma di un obbligo previsto dal nuovo Regolamento europeo sugli imballaggi, il Packaging and Packaging Waste Regulation, che segna una svolta decisiva nella lotta...

Rifiuti & Riciclaggio

Da agosto 2026 l’UE vieta le bustine monouso di ketchup, maionese, sale e olio nei ristoranti. Ecco cosa cambia e quali alternative dovranno adottare locali e hotel

Francesca Biagioli

20 Gennaio 2026

Tra pochi mesi diremo addio a quelle bustine di ketchup, maionese, sale e olio che troviamo comunemente nei ristoranti, nei bar e negli hotel. Non si tratta di una semplice raccomandazione, ma di un obbligo previsto dal nuovo Regolamento europeo sugli imballaggi, il Packaging and Packaging Waste Regulation, che segna una svolta decisiva nella lotta alla plastica usa e getta.

Una piccola bustina, un grande problema ambientale

Quelle confezioni monodose che ci sembrano così comode e igieniche rappresentano in realtà una delle fonti più significative di rifiuti plastici nel settore della ristorazione e dell’ospitalità. Ogni giorno milioni di bustine vengono utilizzate una sola


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