Salmone affumicato, la Corte UE dà ragione ai produttori: stop al limite di 96 ore per il raffreddamento, ma ci sono rischi?
La Corte dell’Unione europea ha annullato il limite massimo di 96 ore imposto per il raffreddamento dei filetti di salmone prima dell’affumicatura. Una norma che fino a oggi era pensata per garantire qualità e sicurezza alimentare, ma che secondo i giudici europei mancava di basi scientifiche. La causa T‑354/24 vede protagonista la multinazionale polacca Mowi,...
Oggetto misterioso di metallo precipita in Australia: trovato nel deserto ancora incandescente
Quella scoperta nel deserto australiano è un nuovo campanello d’allarme su un tema di cui si parla ancora poco: la spazzatura spaziale. Oggi, attorno alla Terra orbitano oltre 130 milioni di frammenti, secondo le stime dell’Agenzia Spaziale Europea. La maggior parte sono minuscoli, ma ci sono anche oggetti di grandi dimensioni, come stadi di razzi,...
Queste sono le città più sostenibili d’Italia nel 2025: le prime dieci in classifica si trovano tutte al Nord
Il report Ecosistema Urbano 2025, realizzato da Legambiente con Ambiente Italia e Il Sole 24 Ore, fotografa le performance ambientali dei 106 capoluoghi italiani nel 2024. La media complessiva si attesta al 54,24%, in calo rispetto al 56,41% di due anni fa, confermando una crescita insoddisfacente delle città italiane verso la sostenibilità. Le città in...
A Roma torna il Brand Journalism Festival: media e aziende a confronto per una comunicazione più etica e trasparente
Non basta più comunicare: occorre comprendere, connettere e restituire fiducia. È questa la premessa da cui riparte il Brand Journalism Festival 2025, evento che vedrà noi di greenMe fra i media partner e che si svolgerà l’11 novembre al Talent Garden di Roma. Il programma e i temi del festival sono stati presentati ieri alla...
Bonus casa ed ecobonus confermati al 50% e al 36% anche per il 2026 (ma diremo addio al Superbonus e non solo)
Il disegno di legge di Bilancio 2026, approvato il 17 ottobre dal Consiglio dei Ministri, è ancora in fase di definizione, ma il messaggio è già chiaro: nessuna svolta verde per il settore delle costruzioni. Solo l’ennesima proroga tecnica, senza un piano vero per un’edilizia più sostenibile, innovativa e accessibile. Il Governo tira dritto sulla...
Cambia l’etichetta Nutri-Score e alcuni produttori (tra cui Danone) scelgono di non utilizzarla più
Negli anni scorsi si era parlato tanto di Nutri-Score, l’etichetta colorata che prometteva di rendere più trasparenti le scelte alimentari dei consumatori. Introdotto in Francia e rapidamente adottato da diversi Paesi europei, era sembrato a un passo dall’essere reso obbligatorio a livello dell’Unione europea. Oggi però lo scenario è decisamente cambiato: con l’aggiornamento dell’algoritmo entrato...
