Le bibite gassate sono vegane? Ecco cosa contengono davvero e perché è meglio non esagerare
Un bicchiere di bibita gassata fredda è per molti un piacere irrinunciabile. Le bollicine, la dolcezza intensa e quella sensazione immediata di freschezza la rendono una bevanda molto popolare. Ma oltre alla questione etica legata all’alimentazione vegana, c’è un altro aspetto spesso trascurato: bere bibite gassate con frequenza fa male, e limitarne il consumo è...
Vigilia di Natale: i piatti tipici regione per regione, li mangi anche tu?
La tradizione della Vigilia di Natale in Italia è profondamente radicata, ma le usanze culinarie cambiano significativamente da una regione all’altra. Sebbene la base di molte tavole natalizie sia il pesce, che rappresenta la purificazione e la rinascita secondo la tradizione cristiana, ogni regione arricchisce questa serata speciale con piatti unici, simbolici e ricchi di...
Acque avvelenate da PFAS: queste sono le città contaminate dagli inquinanti eterni prodotti da Miteni
Sapevano di inquinare. Ma hanno taciuto. La storica sentenza contro Miteni, azienda chimica di Vicenza, lo conferma: i manager erano consapevoli della contaminazione da PFAS (i cosiddetti inquinanti eterni) delle acque del Veneto e hanno continuato a produrre, mettendo così a rischio la salute di 350mila persone. Lo scorso 26 giugno la Corte d’Assise di...
Non solo Legami, così penne con la faccia e gomme carine ci riempiono la casa di plastica “affettiva”
Penne a forma di avocado, gomme a forma di gatto, matite impilabili con le faccine di un panda. Tutto, in cartoleria, ha una faccia. E non una “faccia” buttata lì a caso, ma ben studiata a livello di marketing perché riuscissimo ad avere la sensazione che noi – di quella roba super color – non...
Pandoro del supermercato: questi sono i migliori per il Gambero Rosso (e uno costa solo 6 euro)
Con il Natale alle porte, il pandoro si conferma uno dei protagonisti indiscussi delle festività italiane. Per aiutare i consumatori nella scelta, il Gambero Rosso ha valutato i pandori più comuni della grande distribuzione attraverso un’analisi sensoriale condotta alla cieca. La degustazione ha coinvolto esperti del settore tra cui Arcangelo Patrizi della pasticceria Patrizi di...
Ōsōji: la pulizia giapponese di fine anno che trasforma lo sporco in energia negativa da eliminare
Prima di iniziare, occorre comprendere che l’Ōsōji non nasce per rendere brillante un pavimento, bensì per preparare la casa – e chi la vive – a un nuovo inizio. La cultura giapponese attribuisce agli ambienti un ruolo quasi spirituale: essi influenzano l’umore, il pensiero, perfino la fortuna. Per questo, il rituale di fine anno è...
