Scandalo latte TreValli adulterato con soda caustica e acqua ossigenata: richiamati 3 lotti di mozzarelle
Il Ministero della Salute ha richiamato tre lotti di mozzarella per pizzeria delle Fattorie Marchigiane (gruppo TreValli Cooperlat). L’allerta sembra essere collegata al sequestro dei giorni scorsi di latte e formaggi potenzialmente adulterati con soda caustica e acqua ossigenata
@Canva
Sicuramente avrete sentito in questi giorni la notizia del maxi sequestro di latte e formaggi adulterati nello stabilimento della cooperativa TreValli Cooperlat. La grave accusa rivolta all’azienda è quella di aver utilizzato soda caustica e acqua ossigenata per correggere l’acidità del latte e aumentarne così la durata, mascherandone il deterioramento.
Leggi anche: Maxi-sequestro di latte inacidito allungato con soda caustica e acqua ossigenata: TreValli sotto inchiesta
Il sequestro ha coinvolto ben 90 tonnellate di latte e 110 tonnellate di formaggi, con un valore stimato di oltre 800 mila euro. Durante la maxi-perquisizione condotta negli impianti, sono stati rinvenuti anche numerosi vani di conservazione, celle frigo e bancali contenenti prodotti scaduti.
Ancora più preoccupante è stata la scoperta di ingenti quantità di sostanze illegali come soda caustica e acqua ossigenata che, presumibilmente, erano destinate ad essere utilizzate per
LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete. LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale. => DISCLAIMER
