Una recente ricerca ha rivelato che l’orario dei pasti può influenzare il modo in cui il nostro corpo immagazzina il grasso, brucia le calorie e la sensazione di sazietà. Secondo gli studiosi questo può influire sul rischio di obesità e sovrappeso
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A che ora bisognerebbe cenare per resistere senza mangiare fino al mattino e dunque riuscendo anche a tenere il peso sotto controllo?
Uno studio suggerisce che mangiare nel corso della giornata può avere un impatto diretto sulla nostra regolazione biologica del peso in tre modi chiave:
attraverso il numero di calorie che bruciamo, i livelli di fame, e il modo in cui il corpo immagazzina il grasso.
Questa è una scoperta preziosa di come il rischio di diventare obesi potrebbe essere ridotto in un modo relativamente semplice, ossia mangiando i pasti poche ore prima.
Studi precedenti avevano già identificato un legame tra gli orari dei pasti e l’aumento di peso, ma qui i ricercatori hanno voluto esaminare il legame più da vicino, oltre a svelarne le ragioni biologiche.
Frank Scheer, del Brigham
