La torta dei re è un dolce tradizionale francese che chiude le festività natalizie: viene preparato per il giorno dell’Epifania, in onore dei 3 Re Magi e nasconde una sorpresa!
Indice dei ContenutiLa torta dei 3 Re magi: ingredienti e preparazioneIl procedimento per la frollaLa preparazione della cremaL’assemblaggio della torta dei re
All’interno del ripieno alla crema di mandorle viene nascosta una fava o un pupazzino. Chi lo trova viene eletto Re per un giorno e può esprimere almeno un desiderio.
Simpatico, vero?! Quando abbiamo scoperto questa usanza, in famiglia ci siamo entusiasmati!
Sapete come funziona, vero? A ognuno di noi sembra sempre di essere un po’ inascoltato dagli altri membri: i piccoli, perché sono bambini e chiedono attenzioni, gli adulti vorrebbero maggior obbedienza e insomma, ognuno rivendica un po’ di potere in più.
La sola idea di poter regnare anche solo per poche ore ha fatto gola a tutti! E la torta non è stata da meno! Golosa e avvolgente, ha una base di pasta sfoglia che, quando ho tempo, preferisco preparare con le mie mani. In questo periodo dell’anno, però, sono sempre di corsa e ricorro volentieri ai rotoli pronti. Il ripieno è una crema di mandorle invitante e dal sapore pieno!
Personalmente, mi
