La nuova edizione della Guida de L’Espresso è stata lanciata, evidenziando i migliori 1.000 ristoranti d’Italia per l’anno 2024. Questa selezione è stata accuratamente realizzata da Andrea Grignaffini, assistito dal vicedirettore Alberto Cauzzi e un team di ispettori esperti, che hanno esaminato, valutato e scelto le eccellenze culinarie italiane.
Nell’edizione 2024 de L’Espresso, vengono evidenziati i 1000 ristoranti più prestigiosi d’Italia. La guida ha conferito 24 riconoscimenti speciali, inclusi 5 prestigiosi cappelli d’oro e un esclusivo cappello di Platino. Ogni ristorante incluso nella guida ha ricevuto un distintivo per l’eccellenza nella ristorazione italiana dell’anno 2024. In aggiunta, 500 tra questi ristoranti sono stati valutati secondo il tradizionale sistema di punteggio che varia da uno a cinque cappelli. Sono 178 i ristoranti
