“Pacta sunt servanda, dicevano i Latini e, come promesso, dopo il primo posto dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli nella finale del Concorso “Buono. È BIO!”, vinta il 27 maggio scorso da Manuel Orsini (ora diplomato), sono arrivati nei Laboratori di via Federici i prodotti alimentari del Premio.
“Siamo particolarmente felici di questo riconoscimento che dà visibilità ad una vittoria meritatissima – ha sottolineato il Prof. Filippo Gennaretti, Docente di Enogastronomia e “trainer” dello studente vincitore – con il nostro Manuel della 5^ Pasticceria, dopo gli Esami di Stato, che ha già cominciato a lavorare e sta dunque mettendo in pratica quanto ha appreso nel suo corso di studi.
L’Istituto Alberghiero è una scuola straordinaria che prepara nel migliore dei modi gli allievi ad affrontare le sfide del mondo
