Finalmente è arrivata l’estate e la voglia e il bisogno di dissetarsi o di bere qualcosa di buono sono sempre più imminenti. Oltre all’acqua e alle bevande fresche, come ad esempio l’acqua con il limone o l’acqua con la menta, ci sono i cocktail. Quando si va al bar, c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Oggi, vi proponiamo due cocktail che sembrano simili ma in realtà non lo sono: il ginger Ale e la ginger Beer. Scopriamo insieme quali differenze intercorrono tra le due bevande.
Origini del ginger Ale
Le origini del ginger Ale risalgono all’epoca del Proibizionismo. Era utilizzato come ingrediente da mixare con altri ingredienti per creare nuovi cocktail, con distillati e alcolici. Aveva un sapore molto deciso e frizzante: era costituito da estratto di zenzero, acqua, anidride carbonica, caramello e vari aromi. Si utilizzava e si utilizza tutt’oggi per preparare altri cocktail, come il celebre Shirley Temple.
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Ricetta del ginger Ale
Per preparare il ginger Ale, dovete porre un litro di acqua in una pentola e portare a ebollizione e,, nel frattempo tagliare a pezzettini la radice di zenzero.
