Lasciatevi coccolare da questa vellutata di zucchine cremosa e profumata! Ottima con i crostini, piacerà sicuramente a tutti.
Con il caldo alle porte il nostro primo pensiero quando dobbiamo cucinare non sono di certo le zuppe! Però tante volte preparare qualcosa di caldo la sera prima di andare a dormire, si traduce in una coccola, un gesto di affetto, che sia per noi o per qualcun altro. Quante volte la nostra mamma ci ha preparato la minestrina di zucchine? E ancora, quante volte l’abbiamo preparata noi ai nostri figli perché veloce da fare e perché quella sera non avevamo voglia di combattere? Per questo oggi parliamo della vellutata zucchine, un piatto molto apprezzato da grandi e piccini.
Differenza tra Zuppa e Vellutata
Le minestre sono composte da una varietà di verdure, come carote, bietole, porri, cipolle, porri, e se lo si desidera, legumi come piselli, fagioli e ceci. Aggiungere cereali come orzo o farro decorticato, fanno si che il piatto non solo sia nutriente, ma anche delizioso. Nutrizionalmente parlando, la minestra può essere considerata un pasto completo a condizione che siano presenti i
