Torna Assaggi in grande stile: 70 produttori, laboratori per bambini, show cooking, degustazioni

Un Salone che accogliera’ 70 produttori delle migliori eccellenze enogastronomiche delle cinque province del Lazio, 18 tra show cooking di chef stellati e “chiocciolati” e sensorial games, 16 degustazioni di vini, oli e caffe’, 3 food talk, laboratori per bambini e tre progetti speciali. Questi i numeri della seconda edizione di “Assaggi”, il salone dell’enogastronomia laziale, che si svolgerà a Viterbo dal 19 al 22 maggio 2023, il cui programma definitivo – una vera e propria immersione nei sapori e profumi del Lazio narrata dai produttori ma anche da nomi di rilievo del panorama enogastronomico italiano – è stato presentato oggi nel corso di una conferenza stampa presso la sede viterbese della Camera di Commercio di Rieti-Viterbo. La manifestazione è organizzata dalla Camera di Commercio di Rieti-Viterbo in collaborazione con la Camera di Commercio di Roma e il Comune di Viterbo, con il patrocinio della Regione Lazio e la partnership di Slow Food Lazio con l’obiettivo, ha spiegato il presidente dell’Ente camerale, Domenico Merlani “di consolidare i risultati della scorsa edizione che ha dato ampie soddisfazioni ai produttori presenti con