Un nuovo studio italiano ha scoperto i benefici sul cervello dei fiori di luppolo che si utilizzano per la produzione di birra, questi in particolare potrebbero aiutare nella prevenzione dell’Alzheimer
Buone notizie per gli amanti della birra! Un nuovo studio condotto da un team di ricerca di Milano, pubblicato su ACS Chemical Neuroscience, riporta un nuovo possibile effetto benefico sul cervello di una delle bevande più popolari e amate al mondo.
Secondo la ricerca, le sostanze chimiche estratte dal luppolo sarebbero in grado di inibire l’aggregazione delle proteine beta amiloidi, che sono associate al morbo di Alzheimer. In pratica, come scrivono gli esperti, una birra particolarmente luppolata potrebbe avere benefici per la salute unici e questi si noterebbero in particolare proprio sul cervello.
L’Alzheimer è una malattia neurodegenerativa debilitante, spesso caratterizzata da perdita di memoria e cambiamenti della personalità negli anziani. Parte della difficoltà nel trattamento di questa malattia è proprio che ci si accorge tardi della sua esistenza ovvero quando compaiono i primi sintomi, mentre i processi biochimici sono iniziati ben prima.
Questo concretamente significa che si
