La 57° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna (Pu) è una delle principali fiere di settore in Italia dedicate a sua Maestà il Tartufo Bianco. Nei giorni 23-29-30-31 ottobre e 1-5-6-12-13 novembre 2022 torna l’appuntamento con la kermesse dal sapore unico, quello del celebre Tuber Magnatum Pico e dai grandi numeri per un territorio che ha saputo distinguersi al mondo come distretto economico del prezioso fungo. Saranno nove giornate intense durante le quali Acqualagna invita i visitatori a immergersi in una tradizione secolare attraverso la grande mostra mercato al Palatartufo, il salotto da gustare per i cooking show con chef stellati, assaggi prelibati al Ristotartufo, laboratori per adulti e bambini, ricerca con esperti tartufai, spettacoli e cultura, percorsi e mostre, esperienze sensoriali, visive e olfattive insieme a momenti di grande passione nell’assaggio di un sapore unico, il più prezioso di questa terra.
Tartufo Bianco di Acqualagna
Star chef al salotto da gustare
Tra gli chef ospiti del Salotto da Gustare tornano Max Mariola star di YouTube, volto di numerosi programmi Sky in onda su Gambero Rosso e uno degli chef più amati e seguiti d’Italia. Gia` Ruscella d’Oro, amico di Acqualagna, il simpatico cuoco di “Giorgione – Orto e Cucina” torna sul palco del Salotto da gustare per una nuova avventura con il Tartufo di Acqualagna. Nel programma tv di Gambero Rosso Channel, ambientato a casa di Giorgione, lo vediamo protagonista di piacevoli avventure sia nell’orto che in cucina, dove e` sempre alla ricerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime. E poi ancora, Errico Recanati (1 Stella Michelin) del ristorante Andreina di Loreto e lo chef Antonio Ciotola de “La taverna degli archi” a Belvedere Ostrense
