Uno studio pilota dei laboratori europei EURL ha analizzato 187 campioni di miele proveniente da 29 paesi, rivelando una contaminazione universale: tutti contenevano almeno 5 sostanze diverse, tra cui pesticidi, PFAS e residui di trattamenti apistici
10 Novembre 2025
Lo immaginiamo naturale, genuino, uno dei simboli della purezza della natura. Ma il miele, oggi, racconta anche un’altra storia, quella di un ambiente sempre più contaminato da pesticidi e sostanze chimiche persistenti come i PFAS.
Lo conferma un recente rapporto dei laboratori di riferimento dell’European Union Reference Laboratories for Pesticides (EURL), con sedi a Friburgo e Stoccarda, che ha analizzato 187 campioni di miele con l’obiettivo di identificare la presenza di pesticidi, altre sostanze attive e contaminanti ambientali.
Nello studio sono state analizzate numerose varietà di miele: le più frequenti erano quelle senza indicazione specifica (circa
