Gelato al gusto di latte materno: cosa contiene davvero la novità che spopola negli Usa?

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Salute & Alimentazione

Un gelato ispirato al latte materno è in vendita a New York. I produttori dicono che è “proprio come faceva la mamma”, ma cosa contiene veramente?

Germana Carillo

11 Agosto 2025

@frida

La società che l’ha inventato ha il nome più inflazionato della storia del marketing, “Frida”, mentre la sua è una consistenza al sapor di colostro. Proprio così: la nuova trovata commerciale a New York è il Breast Milk Ice Cream, un gelato “al latte materno”. Ma di che si tratta davvero?

È dolce, un po’ salato, liscio, con sentori di miele e spruzzi di colostro, e presenta una distinta sfumatura gialla di colostro”, dicono proprio da Frida, la società di prodotti per la gravidanza e per i neo genitori che, insieme con OddFellows, un’azienda di gelati di Dumbo, ha inventato questo nuovo gusto. Al prezzo di 12,99 dollari a coppa.

E anche se in realtà non è fatto con latte umano, pensiamo che la nostra ricetta abbia un sapore abbastanza vicino

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