Il gelato furbo alla Nutella si prepara senza gelatiera e con solo 4 ingredienti.
Gelato alla Nutella: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Non ghiaccia mai e rimane cremosissimo per settimane.
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Non contiene latte condensato, né uova ed è strepitoso! Farà la gioia dei piccoli di casa che amano questa crema alla nocciola sopra ad ogni cosa.
Scioglievole e freschissimo, è semplice e veloce da realizzare, ma una volta pronto dovrà rassodarsi in frigorifero per una notte intera prima di raggiungere quella consistenza compatta e vellutata che tutti amano. Non solo, è necessario dedicargli qualche attenzione nelle prime due ore di riposo, rigirandolo spesso per rompere gli eventuali cristalli di ghiaccio e assicurarci una resa da manuale.
Che ne dite allora di metterci subito al lavoro insieme?
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Gelato alla Nutella: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
330 ml di latte fresco45 gr di zucchero semolato160 gr di nutella®300 ml di panna da montare.
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Con queste dosi otterremo 800 grammi di gelato.
Il procedimento
Due ore prima di iniziare con la preparazione della ricetta, mettiamo la panna nello scomparto più freddo del frigorifero e una terrina di vetro o di metallo, dotata di coperchio, in freezer.
Trascorso questo tempo, versiamo il latte in pentolino, aggiungiamo lo zucchero e mettiamolo sul fuoco a fiamma lenta.
Portiamolo
