Ciambellone alla ricotta con gocce di cioccolato: una vera delizia!
Ciambellone alla ricotta con gocce di cioccolato: una vera delizia!Procedimento:
Questo è il dolce alla ricotta, morbido e goloso è semplicissimo da realizzare, non occorre sbattitore ma solo una frusta manuale e una spatola. Ricchissimo di gocce di cioccolato, e solo questo basterebbe a renderlo interessante, ma se a questo aggiungiamo che si prepara in un lampo, la ricetta diventa ancor più interessante!
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Sono certa che diventerà la preparazione ideale per le vostre colazioni, oppure merende.
E’ possibile sostituire le gocce di cioccolato con la stessa quantità di frutta secca: nocciole, noci, albicocche, prugne o uva passa, questo lo renderebbe ancor più casereccio e dal sapore antico.
Vi ricordo che usando la ricotta confezionata i tempi di cottura si allungano in quanto l’impasto risulta più liquido.
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Vi lascio agli ingredienti ed al procedimento.
Ciambellone alla ricotta con gocce di cioccolato: una vera delizia!
Per questa ricetta procuratevi:
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160 grammi di farina 00100 grammi di zucchero200 grammi di ricotta fresca2 uova90 grammi di burro fuso ma freddoun pizzico di sale1/2 bustina di lievito per dolci1 cucchiaino di vaniglia150 grammi di gocce di cioccolatoProcedimento:
Rompiamo le uova in una boule capiente, uniamo lo zucchero amalgamiamo gli con una frusta a mano per
