Dimentica la cottura a gas, questa cucina elettrica è una svolta per la salute e l’ambiente
Basta “una normale presa a muro” per collegare questo, seppur costoso, piano di cottura elettrica a induzione progettata dalla start-up americana Copper. Di che si tratta e dove si trova
@Copper
Gas o a induzione? Il dubbio è annoso ma quel che sembra assodato è che, negli ultimi anni, proprio il dibattito sui fornelli a gas e il loro impatto ambientale e sulla salute ha portato molte persone a valutare alternative considerate più sostenibili.
Rimane chiaro, in effetti, che i fornelli a gas, ancora molto diffusi, rilascino inquinanti come il biossido di azoto, collegato all’asma, e il benzene, una sostanza cancerogena. E non solo: come la mettiamo con le sempre più esorbitanti bollette?
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Inoltre, anche quando sono spenti, continuerebbero a emettere metano, il principale componente del gas naturale, contribuendo significativamente alle emissioni di gas serra. Alternative facili ed economiche da istallare, quindi?
Perché scegliere un piano a induzione?
Le cucine a induzione offrono una serie di
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