Crostata alla frutta in 5 minuti: con crema al mascarpone e cioccolato bianco
Crostata alla frutta in 5 minuti: con crema al mascarpone e cioccolato biancoProcedimento:
Ecco una crostata velocissima da preparare, in cinque, dieci minuti avrete pronta una torta deliziosa ottima per un fine pranzo o per una merenda veramente golosa.
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In casa i miei figli l’hanno soprannominata “la crostata maledetta” perchè non si finirebbe mai di mangiarla! Il più piccolo l’ha scelta come torta ufficiale per il suo compleanno.
La crema è velocissima, la base è realizzata con biscotti e burro, il tutto sarà pronto in men che non si dica!
Ma vediamo insieme come fare.
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Crostata alla frutta in 5 minuti: con crema al mascarpone e cioccolato bianco
Per questa ricetta ci serviranno questi ingredienti:
160 gr di biscotti digestive70 gr di burro180 grammi di gocce di cioccolato bianco250 grammi di mascarponeFrutta per guarnire a piacere2 cucchiai di marmellata alla fragole (o la confettura che gradite)
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N.B: è possibile spennellare la frutta con confettura all’albicocca diluita con un pochino di acqua.
Procedimento:
Laviamo per bene la frutta e tamponiamola con carta assorbente e teniamola da parte.
Inseriamo i biscotti nel mixer, dobbiamo ottenere un composto sabbioso. Dopodiché sciogliamo il burro al microonde oppure a bagnomaria e versiamolo nel mixer insieme
