Cannoli salati con crema al tonno: con e senza stampini da cannolo
I cannoli con la crema al tonno sono dei favolosi salatini di sfoglia ripieni, perfetti per un aperitivo in compagnia.
Cannoli con Crema al Tonno: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Sono semplici da realizzare e velocissimi, a patto di disporre di un rotolo di pasta rettangolare già pronto. Poco importa se abbiamo o meno i tubi appositi per preparare i cannoli, perché in mancanza, possiamo crearli noi in prima persona. Basterà sagomare un cilindro di stagnola, avvolgerlo con la carta da forno e arrotolare le striscette di impasto al di sopra.
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Facile, vero?!
Mentre cuociono in forno, dedichiamoci al ripieno. Una volta ottenuta una crema densa e spumosa, trasferiamola in una sac à poche per aiutarci nelle operazioni di farcitura: faremo in un lampo e il risultato conquisterà tutti i nostri ospiti!
Scommettiamo? Cuciniamo insieme!
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Cannoli con Crema al Tonno: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare380 gr di ricotta250 gr di tonno (in scatola, al naturale, all’olio di oliva)1 ciuffetto di prezzemolosale e pepe.
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Con questa ricetta otterremo 12 cannoli.
Il procedimento
Prima di iniziare, sistemiamo la ricotta in un colino a maglie strette e lasciamola sgocciolare in modo da disperdere il più possibile il suo siero.
Preriscaldiamo il forno a 200° in modalità statica e
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