Girelle di sfoglia alla cannella: che bontà!

Facili e veloci da fare, perfette a merenda o a colazione, le girelle di sfoglia alla cannella sono una delizia. Sono profumatissime, fragranti e davvero golose, ma molto semplici da realizzare, seppure di grande effetto. Si preparano in un lampo, soprattutto se possiamo contare su un rotolo di sfoglia pronto. Scegliamolo nella sua versione rettangolare, […] L'articolo Girelle di sfoglia alla cannella: che bontà! proviene da Pane e Mortadella.

Facili e veloci da fare, perfette a merenda o a colazione, le girelle di sfoglia alla cannella sono una delizia.

Girelle di sfoglia alla cannella: ingredienti e preparazioneIl procedimento

Sono profumatissime, fragranti e davvero golose, ma molto semplici da realizzare, seppure di grande effetto.

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Si preparano in un lampo, soprattutto se possiamo contare su un rotolo di sfoglia pronto. Scegliamolo nella sua versione rettangolare, più facile da maneggiare.

La farcitura è a base di cannella (ovviamente), zucchero a velo e farina di mandorle. Se non riusciamo a reperirla facilmente o se non disponibile, possiamo rimediare tritando una manciata di mandorle pelate con due cucchiai di zucchero semolata nel robot da cucina.

E ora mettiamoci al lavoro!

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Girelle di sfoglia alla cannella: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta occorrono:

1 rotolo pasta sfogliaper farcire:2 cucchiai farina di mandorle1 cucchiaio cannella in polvere1 cucchiaio zucchero a veloq.b. acquaq.b. granella di zuccheroper spennellare:1 tuorlo1 goccio di latte.

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Il procedimento

Preriscaldiamo il forno a 200° e foderiamo la leccarda con la carta apposita.

In una terrina, emulsioniamo il tuorlo e il latte, teniamo a portata di mano, ci serviranno per lucidare.

Stendiamo il rotolo di sfoglia rettangolare e inumidiamo l’intera superficie con un goccio di acqua.

In una terrina, mettiamo la farina di mandorle, lo zucchero a


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