Le vitamine e gli integratori alimentari sono prodotti molto diffusi nell’epoca moderna, ma spesso ci si chiede cosa contengano realmente. Gli esseri umani hanno trovato modi creativi per ottenere sostanze benefiche, e quando si parla di vitamina D, la fonte può essere sorprendente. Esistono due principali tipi di vitamina D: D2 e D3. Il D2 è di origine vegetale, estratto da funghi e lieviti esposti alla luce ultravioletta. Dall’altra parte, il D3 proviene da fonti animali, in particolare dalla lana delle pecore.
La vitamina D estratta dalla lana delle pecore è simile a quella prodotta dal nostro corpo quando siamo esposti alla luce solare, che è la principale fonte di vitamina D durante i mesi più luminosi dell’anno. Un’altra fonte di vitamina D è la lanolina, una sostanza cerosa presente nella lana delle pecore, che aiuta a mantenere sano il loro mantello e che viene utilizzata per produrre integratori.
Non tutti gli integratori di vitamina D sono adatti a una dieta vegana, ma esistono alternative. I funghi e i lieviti sono una buona fonte di vitamina D2 quando esposti alla
