Vitamina D: come mantenere alti i livelli in inverno ed evitare una carenza
L’inverno è alle porte e con esso malattie ed infezioni per questo è importante proteggere il nostro sistema immunitario controllando eventuali carenze di vitamina D
@nicoletaionescu/123rf.com
Con l’arrivo dell’inverno, il rischio di contrarre malattie ed influenze stagionali aumenta notevolmente, in più diminuiscono drasticamente i livelli di vitamina D a causa di una minore esposizione alla luce e ai raggi solari? Ma che cos’è la vitamina D è perché ne abbiamo carenze in inverno?
Che cos’è la vitamina D?
Il gruppo della vitamina D è di grande importanza in numerose funzioni biologiche come l’omeostasi (ovvero la capacità che ha l’organismo di autoregolati, mantenendo un equilibrio interno nonostante le variazioni dell’ambiente esterno) e il metabolismo del calcio. Inoltre ha un ruolo importante anche nel potenziamento del nostro sistema immunitario.
La vitamina D viene prodotta proprio dalla nostra pelle a seguito dell’esposizione alla luce del sole: secondo gli esperti sono necessari 20-30 minuti di esposizione al massimo.
Ma la vitamina D la ritroviamo anche in molti degli alimenti che fanno parte della nostra comune alimentazione: per esempio nel pesce
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