Che sia per concludere il grande pranzo, per merenda o per colazione, la treccia Pasqualina è un dolce che porta gioia in tavola, al suo solo comparire.
Treccia Pasqualina: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Soffice, golosa, umida, tempestata di zuccherini colorati, è uno scrigno di golosità.
Pubblicità
Piacerà a grandi e piccini, per la sua consistenza morbida, per il suo impasto arioso e impreziosito da una piccola sorpresa, che scopriremo solo preparando questa ricetta, come si conviene in questo periodo che anticipa la Pasqua… che ne dite allora di iniziare subito?
Mettiamo in conto 3 ore almeno di lievitazione prima di poterla infornare… meglio metterci al lavoro, senza perdere altro tempo.
Pubblicità
Treccia Pasqualina: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
500 gr di farina300 ml di latte100 gr di zucchero80 ml olio di semi1 uovo8 gr di lievito di birra seccoqualche goccia di essenza di limone80 gr di frutta canditaq.b. di granella di zuccheroq.b. di zuccherini colorati
per spennellare:
Pubblicità
q.b. di latte o panna1 tuorlo.
Con queste dosi otterremo 10 porzioni circa.
Il procedimento
In una boule, mettiamo farina e lievito di birra, misceliamo per bene, poi aggiungiamo lo zucchero e l’olio; rompiamo l’uovo e amalgamiamo tutti gli ingredienti con cura. Ora inseriamo l’aroma e versiamo il latte. Impastiamo direttamente con le mani pulite,
