Sono almeno tre i fiori che possiamo coltivare a settembre, in vaso o in giardino, per preparare poi le nostre tisane.
Indice dei ContenutiTre fiori per le nostre tisane: l’ericaProprietà e infusoDecotto con i fiori di EricaTre fiori per le nostre tisane: la calendulaProprietàInfuso di calendulaTre fiori per le nostre tisane: la violaProprietà e infusoInfuso di viola
Ad essere precise davvero, tisana è un termine generico per indicare un liquido in cui sono state messe in infusione o decotte le erbe officinali. La procedura con cui ottenerlo cambia a seconda delle erbe stesse. Alcune prevedono, per l’appunto, l’infusione in acqua bollente, quindi vanno inserite una volta raggiunto il bollore dell’acqua stessa; altre la decozione, quindi devono essere introdotte nel tegamino con l’acqua fredda, una volta arrivate ad ebollizione devono cuocere per un tempo variabile a seconda della tipologia. Entrambi, infusi o decotti, vanno infine filtrati prima di essere sorseggiati.
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Prima di arrivare a questo, però, dobbiamo raccogliere i fiori o le erbe e farle essiccare, preferibilmente al sole. Possiamo formare dei mazzetti, legarli con uno spago,
