La torta di mele al limone è un dolce da credenza umido e agrumato, decisamente appagante.
Torta di mele al limone: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Deliziosa, profumata, è semplice da realizzare e regala grandi soddisfazione al palato!
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Si tratta di una variazione a tema rispetto alla solita torta alle mele della nonna, molto golosa, fresca e invitante. Piacerà a grandi e piccini, con il suo retrogusto particolare che convince al primo assaggio.
È leggera e non contiene burro, ma olio, è quindi più facile da digerire.
Una volta pronta, conserviamola a temperatura ambiente per qualche giorno… ma sparirà prima!
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Torta di mele al limone: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
3 uova150 gr di zucchero + q.b. per spolverare1 cucchiaio di miele100 gr di olio di semi250 gr di farina8 gr di lievito per dolci1 limone non trattato3 mele q.b. di cannella per spolverare.
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Con queste dosi otterremo 8 porzioni circa.
Il procedimento
Preriscaldiamo il forno a 170° in modalità ventilata, poi ungiamo e infariniamo uno stampo da 24 centimetri di diametro, poi foderiamo il fondo con un foglio di carta apposita, sagomando un disco della stessa circonferenza.
Ora passiamo alla ricetta vera e propria.
Rompiamo le uova in una terrina, aggiungiamo lo zucchero, il miele e lavoriamo tutto con lo sbattitore elettrico
