Torta di ciliegie cremosissima: senza farina 00 e niente olio e burro!

Torta di ciliegie cremosissima: senza farina 00 e niente olio e burro!

Non contiene farina 00, ma solo pochissimo amido di amido, niente burro e olio. Possiamo farla con lo zucchero oppure con il dolcificante, usando quest’ultimo apporta meno di 130 calorie a porzione ed è golosissima.

Si prepara in meno di 5 minuti, basta versare tutti insieme nella boule e impastare tutto velocemente con lo sbattitore elettrico. Per cuocerla ci vogliono all’incirca 30 minuti e in poco più di mezz’ora gusteremo un dolce sano, genuino, buonissimo. Ideale per una merenda golosa, ma anche come dessert a fine pranzo.

Vediamo insieme come fare.

Torta di ciliegie cremosissima: senza farina 00 e niente olio e burro!

Per questa ricetta, ci servono:

350 gr di ricotta,2 uova,50 gr di Amido di mais,150 gr di ciliegie denocciolate + 4 o 5 per decorare80 gr di zucchero oppure 45 gr di dolcificante stevia1 cucchiaino di estratto alla vaniglia,zucchero a velo

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