Torta con l’impasto pazzo: tutti vogliono la ricetta!

Torta con l’impasto pazzo: tutti vogliono la ricetta! Hai mai sentito parlare della “torta con l’impasto pazzo”? È un dolce al cioccolato che sembra fatto apposta per chi ama le ricette semplici, genuine e senza ingredienti di origine animale. Non contiene latte, uova, né burro. Al loro posto, pochi ingredienti furbi e una crema al […]
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Torta con l’impasto pazzo: tutti vogliono la ricetta!

Hai mai sentito parlare della “torta con l’impasto pazzo”? È un dolce al cioccolato che sembra fatto apposta per chi ama le ricette semplici, genuine e senza ingredienti di origine animale.

Non contiene latte, uova, né burro. Al loro posto, pochi ingredienti furbi e una crema al cacao fatta in casa che si prepara in pochi minuti, senza bisogno di panna o cioccolato da sciogliere. Il risultato? Una torta soffice e golosa, con una copertura vellutata che conquista al primo morso!

Torta con l’impasto pazzo: tutti vogliono la ricetta!

Ingredienti per una tortiera da 20 cmPer la base al cioccolato:

250 g di farina 00

30 g di cacao amaro

150 g di zucchero

200 ml di acqua bollente

70 ml di olio di semi di arachidi (o altro olio leggero)

1 cucchiaio di aceto di mele

1 bustina di lievito per dolci (14 g)

1 bustina di vanillina

1 pizzico di salePer la crema

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