Torta 7 vasetti: tante mele, senza bilancia e niente burro. Veloce, Veloce!
Se non abbiamo troppa voglia di pesare gli ingredienti ma allo stesso tempo il desiderio di qualcosa di goloso ci assale il dolce perfetto in questi casi è la torta dei 7 vasetti.
Una ricetta dal risultato sofficissimo, ma la cosa strepitosa è che non richiede la bilancia per dosare degli ingredienti, infatti basta solo un vasetto di yogurt.
Si, avete capito bene, il classico vasetto di yogurt da 125 grammi di prodotto.
Per rendere la nostra torta profumatissima la aromatizzeremo con l’estratto alla vaniglia e un pochino di cannella. Ma vediamo insieme come fare.
Torta 7 vasetti: tante mele, senza bilancia e niente burro. Veloce, Veloce!
Gli ingredienti utili per la ricetta sono:
1 vasetto di yogurt bianco4 uova3 mele1 bustina di lievito per dolciCannella a piacere (io mezzo cucchiaino)1 cucchiaino di estratto alla vanillinamezzo vasetto di olio di semi2 vasetti di zucchero di canna3 vasetti di farinaProcedimento
Come prima cosa laviamo e sbucciamo le mele, le tagliamo a fette e le adagiamo in una ciotola con il succo di un limone.
Mettiamo da parte la ciotola con le mele e in un’altra ciotola rompiamo le uova, uniamo lo zucchero e l’estratto di vaniglia con la cannella, cominciamo ad amalgamare con una frusta mano. Dopodiché aggiungiamo l’olio, la farina e il lievito setacciati, lo yogurt e impastiamo per bene tutti gli ingredienti.
Dovremo ottenere un composto liscio e senza grumi. Ora prendiamo uno stampo da 22/24 cm, imburriamolo ed infariniamolo, oppure rivestiamo con carta forno. Versiamo al
