Tiramisù all’arancia: la mia ricetta
Quando si parla di tiramisù, tutti quanti si trovano d’accordo nel considerarlo uno dei dolci al cucchiaio più golosi di sempre. I biscotti intrisi di caffè, la crema al mascarpone, il cacao lo rendono invitante e appetitoso, ma ogni tanto è bello anche cambiare. Quindi oggi andremo a realizzare la versione all’arancia.
Quando lo destino al consumo dei soli adulti, intingo i biscotti nel liquore, ma se voglio offrirlo anche ai piccoli lo sostituisco con il succo d’arancia.
È semplicissimo da realizzare, ma rappresenta un’alternativa originale e raffinata per chiudere in bellezza una cena con gli amici di sempre, o in famiglia per viziare chi amiamo o festeggiare un’occasione speciale.
Che ne dite di prepararlo insieme? Allacciamoci il grembiule e iniziamo!
Tiramisù all’arancia: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta procuriamoci:
300 g savoiardi250 g mascarpone150 g di panna fresca2 tuorli1 arancia biologica100 g zucchero a velo50 gr di zucchero semolato80 ml amaretto (liquore)230 ml acqua
Con queste dosi realizzeremo circa 8 pozioni.
Procedimento:
A costo di sembrare terribilmente noiosa e ripetitiva, vi raccomando di scegliere sempre arance biologiche e non trattate perché dovremo utilizzare anche la buccia.
Grattugiamola e teniamola da parte, spremiamone il succo e filtriamolo, quindi dedichiamoci alla bagna.
In un tegamino, versiamo acqua, succo