Cucinare è una delle attività quotidiane che appassiona tantissime persone, tra cui anche i più piccini. È sicuramente bello inventare e sperimentare nuove ricette ma dover lavare tante stoviglie, dopo aver preparato un buon dolce o una ricetta a base di carne o pesce, è davvero una vera e propria scocciatura. Fortunatamente, grazie alla tecnica sheet pan, si può cucinare, in maniera più veloce, utilizzando una sola pentola, o meglio una sola teglia. Vediamo come fare.
Cos’è la sheet pan?
Il termine inglese “sheet pan” significa “teglia” (o “placca da forno”). Le comuni teglie da forno sono rettangolari, abbastanza ampie e hanno i bordi che si possono facilmente inserire ai due lati del forno. Per quanto riguarda il materiale, possono essere di ferro, resistenti ad alte temperature o di acciaio inossidabile, lavabili con molta facilità e sono adatte per il cibo. Si possono acquistare sia nei negozi di casalinghi sia sui siti web, delle dimensioni che più si desiderano.
Sheet pans – wineandfoodtour.it
Utilizzare la sheet pan per i dolci
La sheet pan è adatta per la preparazione dei dolci. Pensate a quando i vostri